A Olaria da Unilever

Olá! Acabamos de sair, exaustos – mas plenamente satisfeitos de um evento interno da Unilever para executivos do Omo, sim, o sabão em pó. O local era incrível: uma Olaria e pudemos organizar café da manhã, almoço e happy hour! Começamos a manhã com tostex de queijo meia cura na chapa e potes de iogurte com maça verde, pêssego, mel e pólen de abelha. É claro que o auge foi o almoço onde servimos ravióli caseiro de queijo de cabra e alho poró na manteiga de sálvia e lombo de vitela ao molho de vinha branco. A última etapa foi cumprida entre outros por guacamole com chips de mandioca e mandioquinha e mousse de chocolate amargo, pralines de castanha, tudo isso banhado a prosseco. Como a cozinha tinha um vidro, rolou uma grande interação. Como gostamos, não acha?

Os produtores da Puma

Fomos incumbidos hoje de uma missão: a Puma inaugurou seu acervo de moda para produtores no Brasil e tínhamos de fazer um cardápio para quem tinha pressa e não podia sujar as mãos. Como fazer isso com aquele toque pessoal? Criamos um ilha circular e tornamos o evento repletos de flagrâncias e aromas marcantes. Foi um sucesso o quiche de carne seca, mas o melhor foi que nossa principal ousadia deu certo: um pastelzinho chinês de espinafre, castanha do Pará e gengibre com molho doce apimentado!